Über CTS

CTS - Coffee Trading Stehl

Mit jahrelanger Erfahrung für beste Qualität

Wir sind CTS -
Rohkaffee aus der ganzen Welt

Seit über 10 Jahren handeln wir erfolgreich Rohkaffee aus allen Kaffeeanbauländern dieser Welt. Dabei kümmern wir uns nicht nur um den Import und die sachgemäße Lagerung des Rohkaffees, sondern sorgen auch dafür, dass die Kaffeebohnen in bester Qualität und pünktlich in Deine Rösterei gelangen.

CTS steht für Rohkaffee-Handel und für Kaffee-Know-how: Wir bieten Dir das volle Paket und liefern Dir neben qualitativ guten Rohkaffees auch ein breites und tiefes Fachwissen in allen Bereichen rund um die Kaffeebohne!

Coffee Trading Stehl

CTS

✓ jahrelange Erfahrung
✓ ausgezeichnetes Qualität
✓ fair & sozial gehandelt

UNSER ROHKAFFEE

Rohkaffee

Handel & Distribution

• Wir importieren Rohkaffee aus der ganzen Welt und lagern diesen in Hamburg für Dich. Wir besitzen exklusiven Zugang zu Spezialitätenkaffees und ein großes Netzwerk aus starken Handelspartnern.

• Wir bringen nicht nur den Rohkaffee nach Deutschland, wir bieten auch die Logistik und Distributionsmöglichkeiten, um diesen problemlos im Land an Kaffeeröstereien zu verteilen.

• Durch unseren direkten Kontakt zu Kaffeebauern und Kooperativen können wir Dich bei der Umsetzung sozialer Projekte unterstützen und so diverse Projekte (Schulen bauen, Brunnen ausgraben) gemeinsam mit Dir realisieren.

• Da Rohkaffee an der Börse gehandelt wird, unterliegt er den marktüblichen Schwankungen. Wir stehen beratend zur Seite und empfehlen Einkaufszeitpunkte, achten auf das Börsengeschehen und die Erntezeit der jeweiligen Anbauländer.

Qualität

Analyse & Optimierung

• Wir sorgen dafür, dass die Qualität des Rohkaffees immer auf dem höchsten Niveau bleibt! Dabei beginnt unsere Analyse mit der optischen Begutachtung der Rohkaffee-Bohnen direkt bei der Ankunft.

• Unser Qualitätsmanagement umfasst tägliche Cuppings. Dabei wird nicht nur die Qualität des Kaffees analysiert, sondern es werden auch neue Möglichkeiten und Anpassungsoptionen getestet. Unterschiedliche Röstprofile, Entwicklungen neuer Blends und diverse Zubereitungsmöglichkeiten werden analysiert und probiert.

• Mit unserem Wissen unterstützen wir Röstereien bei der Analyse von Blends, Kaffee-Röstungen, Mahlgrad des Kaffees und der Tassenqualität. Wir bringen unser Fachwissen ein, damit die Qualität an allen Stellschrauben optimiert werden kann.

• Natürlich analysieren wir auch die gesamte Wertschöpfungskette und sorgen dafür, dass diese immer wieder optimiert wird.

Fachwissen

Rohkaffee & Anbauländer

• Wir analysieren Erntezeiten und stehen beratend zur Seite, um die besten Einkaufszeitpunkte für Rohkaffee zu finden. Dabei versuchen wir durch eine umfangreichen Betrachtung von Ernte, Börse, Frachtkosten und länderspezifischen Besonderheiten, den Rohkaffeehandel zu optimieren.

• Wir trinken nicht nur jeden Tag Kaffee, sondern sind auch seit vielen Jahren und zahlreichen Cuppings mit der Analyse von Kaffee bestens vertraut. Wir beraten Dich zu Rohkaffee, Röstung, Blends, Mahlgrad, Tassenqualität und jede Frage, die rund um die Kaffeebohne entsteht.

• Wir unterstützen Röstereien dabei, einen sozialen Mehrwert in Kaffeeanbauländern zu schaffen und verknüpfen den Handel von Rohkaffee mit sozialen Projekten vor Ort. Sprich uns gern darauf an und kontaktiere uns für weitere Informationen.

Soziale Verantwortung

Beratung

Rohkaffee & Röstung

• In unserem Showroom führen wir täglich Cuppings durch, um einerseits die Qualität auf dem höchsten Niveau zu halten, aber auch um immer wieder neue Optimierungsmöglichkeiten festzustellen. Dabei beziehen wir alle denkbaren Faktoren mit ein: Aufbereitung des Kaffees, optische Analysen des Rohkaffees, diverse Röstprofile, mögliche Blends und vieles mehr. Dieses Wissen nutzen wir, um Dich bestmöglich zu beraten.

• Gemeinsam mit Dir führen wir Proberöstungen zu Beratungszwecken durch und versuchen, den passenden Kaffee für Deine Zielgruppe zu finden. Dabei unterstützen wir Dich bei der Zusammenstellung und Analyse von Blends, betrachten unterschiedliche Röstprofile, Mahlgrade, Verpackungsmöglichkeiten und die Tassenqualität Deines Kaffees.

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