Thomas
Position
Geschäftsführer von Coffee Trading Stehl GmbH
Bereiche
Beratung, Handel, Qualität, Finanzen, Logistik
Backround
Thomas ist seit 1999 im Kaffeehandel aktiv. Stationen als Azubi bei der Firma Rehm & Co, bei Bernhard Benecke Coffee im Backoffice, Trader bei Rehm & Co und Trader bei List & Beisler GmbH, kann Thomas in seiner Karriere vorweisen. Eine klassische Ausbildung zum Kaffeekaufmann und zahlreiche Ursprungsaufenthalte auf diversen Kontinenten machen ihn zum Kaffee-Profi.
Kontakt:
040 65 79 48 03
info@kaffeestehl.de
Lieblingskaffee
Schokoladig aromatische Kaffees, viel Süße, Komplexität, leichte Frucht, bevorzugt Süd- und Zentralamerikanische Kaffees.
Zubereitung
Bevorzugt Handfilter und Chemex. Morgens bis Nachmittag, am Abend nach dem Essen auch gerne ein leckerer Espresso.
Erfahrung
Die "interessanteste Erfahrung" in Sachen Kaffee-Zubereitung und Genuss war sicherlich der erste Coffee-shop Besuch im Jahr 2004 in Costa Rica. Es wurde uns der Kaffee mit einer Socke gefiltert. Geschmeckt hat er trotzdem!